元宵節吃湯圓、清明節吃青團、端午節吃粽子、中秋節吃月餅、春節啥都吃……作為舌尖上的中國，我們把所有節日都和吃關聯了起來。

特別是春節——中國春節有種特產，叫膘。膘，又稱體重和肥肉，以其好貼不好減，流傳千古，馳名中外。低頭看看，羊年的膘還掛在腰上，猴年的膘已經躍躍欲試了。

所以春節前的我是一個常被自己帥瞎的瘦子。

春節后的我只能算是一個假裝不嫌棄自己的靈活胖子。

體重秤上究竟承載了多少的哀傷，誰上誰知道。

一、吃飯講順序 減肥靠技巧

告訴大家過節也要時刻注意卡路里控制食量似乎太不近人情了。不過就餐時候有一些技巧也能避免攝入過多，還能飽口福。

1. 飯前來一碗清湯

有研究發現，飯前的湯羹類液體（水不行）能刺激胃底部的迷走神經，向飽腹中樞傳遞信號。吃飯之前就能飽了，再上餐桌再想大口饕餮也是心有余而力不足了。

過年的餃子湯是最好的選擇。因為熱量非常低，并且依據“原湯化原食”理論，餃子皮中的部分淀粉在湯中化為糊精，B族維生素也部分溶解到湯中，可以在一定程度上促進胃酸消化酶的分泌，避免積食。

2. 飯前一塊花生糖

茶幾前拉家常的小食中肯定有各種糖果，飯前挑一顆花生糖。迅速提升血糖，刺激胰島素分泌，也能產生飽腹感。

花生是堅果，含有蛋白質、油脂和膳食纖維，也能增強飽腹感。飯前吃了這30大卡的糖果，吃飯時少吃的那部分可不止30大卡，很劃得來。

3. 少喝飲料

年夜飯桌上怎么能沒有飲料呢？不管您家是喝果汁還是碳酸飲料，基本上都是糖加香精勾兌的產物，除了卡路里啥都沒有，喝了對身體沒好處。當然合家團圓的時候不能讓大家掃興，倒在杯子里了就少喝幾口。

什么？您說您家喝鮮榨果汁健康。要知道水果的出汁率很低，榨一杯橙汁需要4個橙子。一個橙子的熱量是100大卡，刨去損耗，這一杯橙汁怎么也得接近200大卡了，熱量快趕上一塊芝士蛋糕了。

4. 少喝酒

春節總免不了觥籌交錯的場景，但記住能糊弄就糊弄過去，跟著舉杯，然后抿一抿完事，別那么拼。另外，一克酒精=7大卡。一杯葡萄酒120大卡，一聽啤酒是150大卡，二兩40度的白酒就有280大卡！酒真的是名副其實的液體面包。

5. 記住這些容易控制分量食物的熱量

一個餃子50大卡，一個湯圓70大卡，一塊紅燒肉80大卡，一個粽子400大卡以上，一個月餅500大卡以上。吃的時候小心一點。

6. 盡量穿昂貴的淺色緊身衣

淺色是因為容易臟，昂貴是因為會肉疼。所以穿上它你夾菜時就會變的格外小心，也自然會減少夾菜次數。而緊身衣服可以凹造型，忙著憋氣收腹怎么可能放開吃。

7. 多動嘴少動筷

多動嘴指的是多聊天，不是多動嘴吃。進餐20分鐘后，飽腹中樞才會收到信號，當然過節團圓聚餐時，這個時間可能會被拉到2小時、4小時。更多的時間用來說話，少攝入了熱量不說，還會刺激一下交感神經，增加熱量的消耗。

二、減肥如海綿  胖瘦自己定

一不留神沒收住，還是杯具了。皮帶往后挪了一個扣，褲腿緊了，襯衣扣不上了，臉盤子大的要擠出照片了。

據統計，美國人在圣誕節假期平均會增重3-5磅（4斤）。這些重量到了2月也僅減去了1磅。也就是多數人過完節也仍延續了過節時的飲食習慣，沒有采取措施減肥。

不過值得慶幸的是，這些重量可能大部分來自于水分。因為節日會吃很多重口味食物，鈉攝入過高容易引起水滯留。

主食吃的也相對多，消化不掉的就轉化成糖原儲存進了肌肉，會容易讓人反應遲鈍，肌肉體積增大，人看起來就胖了。當然，脂肪肯定也是會長的。

但在選擇”甩肥膘”之前，你需要確認自己的身體到底是在哪個狀況。

體重指數BMI=體重/身高的平方（國際單位kg/㎡）

體脂率% =1.2×BMI+0.23× 年齡-5.4-10.8×性別（男為1，女為0）

通過BMI和體脂率，我們會被分成以下三種情況：

1）低BMI+低體脂率：消瘦

這種情況的人通常更難練出肌肉，往往由于內分泌紊亂以及消化系統吸收障礙造成。

2）低BMI+高體脂率：隱藏性肥胖

通常是由于缺乏運動基礎肌肉量太低，反復節食造成的。

3）高BMI+高體脂率：肥胖

又不健康又不好看的情況。

下面是不同體脂的體態圖，幫助我們更直觀的理解身材：

任何測量跟計算方法都做不到絕對意義上的精確，看看就好別盲目相信錯估了自己的身體情況。有時候目測其實更好判斷自己的狀態，鏡子永遠不會欺騙你。

好了，接下來對于打定主意要減“三斤”的你，我們會給出一份詳盡的指南，你需要的就是照著這些tips“動起來”。

1. 戒酒戒飲料

下了團圓餐桌，一般就沒人玩命給你勸酒倒飲料了，這些東西就不再需要了。能喝的飲料只有水和茶。不喜歡喝沒味的水，就擠點檸檬，泡個薄荷葉。

甚至可以切個草莓泡進去，因為莓果是熱量最低含糖量最低升糖指數GI最低的水果種類。

2. 戒零食，包括甜水果

過節茶幾上的薯片、巧克力、餅干、瓜子、花生、水果通通不要吃。堅果雖然算是健康的食物，含有健康的油脂、蛋白質和纖維素.

但由于熱量高，控制不住容易吃多，所以在快速減肥期間還是不建議食用。甜水果里的果糖對減肥也沒有好處。

3. 飯前喝清湯和吃一顆花生糖的習慣在快速減肥時也要用

沒有了餃子湯，飯前來一杯無糖豆漿更好，還含有清湯類沒有的膳食纖維和植物活性物質，有益健康的同時飽腹感更強。

4. 每天保持一點點運動

久坐幾乎是所有辦公室上班族的常態，別說7、8小時每天10小時也是毫不稀奇。美國一份調查的結論指出如果一天久坐超過7-8小時的話，死亡率即開始上升。

所以即使沒有時間專門去運動也不要一直久坐不動。即使沒有運動習慣，快走、爬樓梯、登山都可以，實在不行提前進入廣場舞大軍也是個好的選擇。別說沒時間，有15分鐘就可以得到充分的鍛煉了。

該訓練計劃由fit time睿健時代提供

5. 每頓正餐都要遵循1:1:2的原則

也就是碳水化合物：蛋白質：蔬菜的體積比例為1:1:2。

具體一點就是，一個拳頭大的主食（米飯面條饅頭雜糧），一個手掌大的肉食（肉、蛋、海鮮、豆腐）以及兩捧的蔬菜（蔬菜越多越好，土豆、紅薯、山藥、藕、豌豆不屬于蔬菜，而是主食）。

還有一個偷懶的簡便方法，那就是每次吃飯都只去貴的餐廳。這樣因為估計錢包的厚度也不會導致貪嘴點太多，從而影響自己的飲食計劃。

愿天下有心人，怎么吃都不胖。