作為國內領先的味精企業之一，梅花生物(9.710, -0.05, -0.51%)業績出現持續低迷。梅花生物披露的2024年三季報顯示，公司前三季度實現營業收入186.81億元，同比下降8.99%;實現歸屬于上市公司股東的凈利潤19.95億元，同比下降7.65%;實現歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤17.69億元，同比下降15.7%;基本每股收益0.68元。

        其中，三季度公司實現營業收入60.38億元，同比下降12.97%;實現歸屬于上市公司股東的凈利潤5.21億元，同比下降33.96%;實現歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤4.66億元，同比下降32.62%;基本每股收益0.18元。

        對于前三季度業績變化原因，梅花生物方面表示，公司子公司蘇氨酸、黃原膠、飼料級纈氨酸等產品產能釋放帶來銷量增長，但主要產品味精、黃原膠及淀粉副產品市場銷售價格下降，從而導致主營業務收入減少。

        這不是梅花生物首次提到味精產品價格下降的情況，梅花生物半年報顯示，上半年實現營收126.43億元，同比下滑6.96%，梅花生物在財報中給出的解釋也是因為主要產品味精、黃原膠及玉米副產品市場銷售價格下降，從而導致主營業務收入減少。

        值得注意的是，從過往財報數據來看，2023年中報、三季報、年報以及2024年一季報、中報，梅花生物當期營收分別為135.9億元、205.3億元、277.6億元、64.87億元、126.43億元，同比分別下滑4.44%、1.42%、0.63%、6.67%、6.96%，營收降幅甚至有逐漸擴大的趨勢。

        官方資料顯示，梅花生物是國內氨基酸綜合品類較多和產能較大的生產企業之一，“梅花味精”為其主打產品，目前業務覆蓋動物營養氨基酸類產品、食品味覺性狀優化產品、人類醫用氨基酸類等，旗下產品包括“梅花牌”味精、“梅花鮮”調味料、黃原膠、賴氨酸、蘇氨酸等產品。但是，主力產品味精近來市場價格卻不斷下滑。

        據Mysteel數據，2024年下半年開始，味精價格屬于低位下滑的狀態，9月延續了價格下滑趨勢，傳統旺季也沒有給味精帶來明顯紅利期，原料玉米價格大幅下跌，味精行業庫存居高難降，味精價格跌幅明顯。

        在業內看來，梅花生物主營產品原材料玉米等市場變動較大，產品銷售價格下降導致收入下滑、毛利減少，產品價格周期波動影響了梅花生物的營收。國內味精市場屬于高度成熟行業，在未來也難有太大的增長空間，要想打破業績增長瓶頸，梅花生物需要尋找推進附加值更高的產品業務。

        知名戰略定位專家、福建華策品牌定位咨詢創始人詹軍豪認為，在味精、蛋白粉等產品的價格受玉米、豆粕等原材料供應影響波動較大的情況下，梅花生物應構建更為靈活和穩健的供應鏈體系。這包括建立多元化的供應商網絡，確保原材料的穩定供應;同時，利用大數據和智能預測技術，精準把握市場供需變化，提前布局采購策略;此外，企業還可以通過技術創新，提高原材料的利用效率，降低對價格波動的敏感度。通過這些措施，梅花生物將能夠更好地應對原材料價格周期波動帶來的業績風險。

        盤古智庫高級研究員江翰表示，面對營收持續下滑，梅花生物需要制定明確的發展戰略和應對措施，包括加強產品研發、拓展新市場、優化供應鏈管理、提高生產效率等。同時，公司還需要加強內部管理，提高運營效率，降低成本費用，以應對市場變化和競爭壓力。需要加強供應鏈管理，與供應商建立長期穩定的合作關系，通過簽訂長期采購合同或采用套期保值等方式，鎖定原材料價格，減少因原材料價格波動帶來的成本不確定性;優化產品結構，提升高附加值產品的研發和生產能力，減少對單一產品或原材料價格波動的依賴。通過技術創新和產品研發，推出具有市場競爭力的新產品，提高整體盈利能力。

        針對這些問題，北京商報記者聯系采訪了梅花生物方面，但截至發稿未收到回復。

《電鰻快報》