食藥監總局的函件中通報，西牧乳業存在12類問題，其中包括在部分批次的嬰、幼兒配方奶粉中，添加過期的營養強化劑花生四烯酸（ARA）和二十二碳六烯酸（DHA），受影響嬰幼兒奶粉數量至少有1.8萬聽。

　　西牧乳業為西部牧業（300106，SZ）的全資子公司。而就在本月18日，西部牧業就曾公告稱，將出售新疆西牧乳業81%股權，擬轉讓價格將不低于4171.5萬元。11月29日，《每日經濟新聞》記者致電西部牧業，采訪轉讓事宜，但一位證券事務部工作人員表示，一切以公告為準。

　　存在用過期原料等問題

　　今年7月25日至27日，食藥監曾組織工作組對西牧乳業進行食品安全生產規范體系檢查。被通報的問題中，西牧乳業使用超過保質期的營養強化劑作為原輔料。

　　食藥監總局在通報中指出，西牧乳業所生產的西悅幼兒配方奶粉（生產批次：2017041703A，共計6576聽）、西悅幼兒配方奶粉（生產批次：2017041803A，共計11574聽）的生產記錄（奶粉干混信息記錄）顯示，其添加了超過保質期的營養強化劑“二十二碳六烯酸（DHA，產地：美國）”，該營養強化劑生產日期為2015年10月12日，保質期至2017年4月11日。

　　此外，西悅嬰兒配方奶粉（生產批次：20170420）中添加的另一種營養強化劑“花生四烯酸（ARA）”也超過了保質期。

　　同時，西牧乳業產品配方和包裝標簽未及時備案；產品投料的物料種類與產品配方不一致；配方管理混亂，不能提供真實的配方變化情況；未能提供配方設計及論證文件等問題。

　　食藥監總局表示，鑒于檢查期間西牧乳業處于停產改造狀態，新疆維吾爾自治區食藥監局要求西牧乳業進一步整改。完成整改后向新疆維吾爾自治區食藥監局提出驗收申請，驗收通過方可恢復生產。

　　乳業專家宋亮向《每日經濟新聞》記者表示，添加過期原料這種情況屬于人為造假，對相關的責任人和工廠要嚴厲處罰。

　　西牧乳業持續虧損

      就在11月17日，西部牧業提出擬出售西牧牧業的股權。根據瑞華會計所出具的審計結果，截至8月31日，西牧乳業總資產為4.24億元，負債4.59億元，凈資產為負3449萬元。

　　據西部牧業2017年半年報顯示，截至2017年6月30日，西牧乳業總資產4.33億元，凈資產為負215.63萬元，實現營業收入6616.28萬元，實現凈利潤為負2362.38萬元。2015年、2016年，西牧乳業凈利潤分別為負1970.13萬元和負4236.16萬元。

　　由此來看，西牧乳業的業績近年來不容樂觀，且已經資不抵債。

　　對于出售理由，西部牧業表示，出售資產是為了引進新的投資者，為企業注入活力。預計股權轉讓獲得的凈收益為1450萬元左右，有助于降低公司財務負擔。

　　當前，乳品行業的競爭更趨激烈，似乎如西牧乳業一樣的中小乳企所面市場壓力無疑更大。宋亮認為，“目前國內和國際奶粉產業都比較過剩，不建議沒有充分技術儲備和研發的企業盲目開發奶粉生產線。”