每經記者 朱萬平每經編輯 陳俊杰

        繼今年2月獲得同創偉業等約1.1億元A輪融資后，四川白家食品產業有限公司(以下簡稱白家食品)最新又獲得了新的融資。啟信寶顯示，6月1日，高瓴資本、茅臺建信基金等成為白家食品新股東。

        “近期，我們將宣布B輪融資消息。”6月3日，白家食品董事長陳朝暉對《每日經濟新聞》記者表示，疫情下國內方便食品企業頗受追捧，A輪融資后又有不少投資機構找上門來。“這段時間一共有50多家投資機構想給我們投資”。

        實際上，近期，白家食品諸多競爭對手也相繼宣布獲得新融資消息。

        資本涌入方便食品領域，與這一領域站上“風口”有關。據陳朝暉透露，今年1~5月白家食品銷售額和利潤增長明顯，今年公司預計整體收入有望突破12億元，同比增加70%以上。而6月，白家食品準備進行股改，明年申報IPO。

白家食品董事長陳朝暉(左一)接受記者采訪 圖片來源：每經記者 朱萬平 攝

        半年內再獲新一輪融資

        此前，關于白家食品完成新一輪融資的消息便已傳出。不過，陳朝暉并不愿意過多透露具體情況。“公司B輪融資已近尾聲，這個月(6月)我們會正式對外宣布相關情況。”陳朝暉對記者說。

        啟信寶顯示，6月1日，深圳高瓴懌恒投資咨詢中心(有限合伙)和茅臺建信(貴州)投資基金(有限合伙)成為白家食品的新股東，其中高瓴資本方面占股6.14%，茅臺建信基金占股約1.23%，目前尚不清楚白家食品最新整體估值多少。

        實際上，就在今年2月下旬，白家食品剛剛宣布獲得同創偉業等約1.1億元的A輪融資。

        據《每日經濟新聞》記者此前了解，A輪融資時，投資方共出資約1.1億元，獲取了白家食品約10%的股權，公司A輪融資整體估值約11億元。

        “B輪融資，公司整體估值都有較大的提升，A輪投資方都獲得了不錯的回報。”陳朝暉透露。

        短短數月，白家食品估值有較大提升，這背后原因是什么?陳朝暉表示，一方面A輪融資實際2019年底便已基本敲定，只是在今年2月才正式宣布;另一方面，由于疫情等因素，國內方便食品企業備受追捧，疫情期間一些緊俏的方便食品一度賣斷貨。

        “前段時間，我們因為缺貨，基本上每天向客戶反復道歉。”陳朝暉稱。疫情下由于餐飲關門等因素，公司方便食品銷量大增。“那時，我們的訂單基本翻了三倍以上，由于產能跟不上，客戶下單后有的要一個月才能實現發貨”。

        今年1~5月，白家食品銷售和利潤分別增長了約120%和300%。盡管5月國內疫情基本結束，餐飲基本都開放了，但單月白家食品收入增速也接近90%。“去年公司收入為7億元左右，今年有望突破12億元，凈增長超過5億。”陳朝暉預測。

        新型方便食品賽道“火熱”

        白家食品最早以做方便粉絲起家，一度發展迅猛。不過，2012年后隨著外賣行業興起，國內方便食品行業受到較大沖擊。

        “2012年以后，國內便出現了不少唱衰方便食品行業的聲音。”陳朝暉回憶道，當時國內康師傅、統一等龍頭亦出現了下滑。

        2013年~2016年，康師傅控股(00322.HK)業績持續承壓，凈利潤連年下滑，下滑幅度分別約11%、2%、36%和31%。不過，2017年開始康師傅控股凈利潤明顯回升，2017年~2019年，其凈利潤分別增長約56.6%、35.4%和35.2%。

        “我們基本上是從2015年后，收入便開始恢復到兩位數以上的增長。”陳朝暉透露，近年來，公司營收還在全面提速，2018年和2019年公司收入分別同比增長超30%和超40%，2020年因疫情原因增長更快。

        近年來，白家食品能實現較快增長，與公司調整產品結構和銷售渠道有關。在產品結構上，白家食品轉向主打紅油面皮、甜水面、自熱燒烤、自熱火鍋、螺螄粉等新型方便食品。相較于傳統的幾元錢的方便粉絲，這些產品的客單價更高，基本都在10元以上，產品口味更豐富，可以搶占不少餐飲和外賣的生意。

        在渠道上，由于白家食品主打產品頗具地方特色，公司也更多集中于線上銷售。“我們和三只松鼠(86.000,0.70,0.82%)、百草味、李子柒等都有合作。去年，僅公司紅油面皮一款產品銷售額就超過3億元。”陳朝暉透露。

        在陳朝暉看來，方便食品并非沒有市場，消費者對于方便、快捷的食品需求依然存在，只是此前傳統方便食品口味單一，產品老化，不能適應消費者的需求。如今新型方便食品雖然價格變高了一些，但反而受到不少人的歡迎。

        目前，白家食品已有上市計劃。“這個月(6月)我們會進行公司的股份制改造，明年(2021年)我們在完成三年財務審計之后，就會提出上市申請。” 陳朝暉透露。

《電鰻快報》