文/鄒沅錚

        商超、便利店、電商、網(wǎng)購(gòu)，在消費(fèi)方式如此多元的當(dāng)下，有多少消費(fèi)者愿意付會(huì)員費(fèi)走進(jìn)一家商店?

        作為付費(fèi)會(huì)員制模式的老牌零售商，沃爾瑪旗下的山姆會(huì)員商店給出了它的答案。沃爾瑪中國(guó)總裁及首席執(zhí)行官朱曉靜在接受采訪(fǎng)時(shí)透露，山姆會(huì)員商店目前在中國(guó)有29家門(mén)店，預(yù)計(jì)截止到2022年底，將會(huì)有40-45家開(kāi)業(yè)及在建門(mén)店。

        據(jù)了解，山姆會(huì)員商店的目標(biāo)客戶(hù)群體是中高端收入的家庭。山姆會(huì)員店業(yè)務(wù)總裁及沃爾瑪中國(guó)副首席執(zhí)行官文安德稱(chēng)，山姆的考核指標(biāo)是以會(huì)籍為主，即如何取得有質(zhì)量的會(huì)籍增長(zhǎng)以及會(huì)員的續(xù)卡率，一般來(lái)講，后者比前者的難度要大很多。

        那么為什么在今年這樣一個(gè)伴隨著疫情的特殊年份里，消費(fèi)力在一定程度上被削弱的情況下，山姆依然選擇了繼續(xù)大力擴(kuò)張門(mén)店業(yè)務(wù)的策略?

        “疫情后，會(huì)員行為最明顯的改變，就是更加擔(dān)心食品安全和品質(zhì)，”文安德解釋道，正是因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)于食品安全的高度關(guān)注，山姆以此得到了更多的信任。與此同時(shí)，山姆較為寬敞的購(gòu)物空間的設(shè)計(jì)，也滿(mǎn)足了疫情期間消費(fèi)者對(duì)于保持一定社交距離的環(huán)境要求。

        山姆會(huì)員商店中國(guó)首席采購(gòu)官?gòu)埱嘌a(bǔ)充道，還有一個(gè)很大的原因是在山姆可以品嘗到食物，“由于不同的人口味的差異，許多會(huì)員會(huì)通過(guò)試吃體驗(yàn)來(lái)決定是否購(gòu)買(mǎi)商品，這是線(xiàn)上渠道沒(méi)有辦法完美呈現(xiàn)的。”

        張青透露，疫情之下，山姆不僅沒(méi)有流失會(huì)員，反而新加入的會(huì)員更多了，增速最快的時(shí)候也正是疫情較為嚴(yán)重的時(shí)候。

        文安德稱(chēng)，山姆現(xiàn)有300萬(wàn)會(huì)員，而他預(yù)計(jì)潛在會(huì)員達(dá)到7000萬(wàn)。疫情帶來(lái)的另一個(gè)變化就是，越來(lái)越多的消費(fèi)者傾向于線(xiàn)上購(gòu)物，因此，山姆也拓展了全渠道。

        今年以來(lái)，推出了覆蓋全國(guó)門(mén)店的一小時(shí)“極速達(dá)”服務(wù)。張青認(rèn)為，除了門(mén)店拓展以外，線(xiàn)上業(yè)務(wù)會(huì)是山姆未來(lái)很大的機(jī)會(huì)增長(zhǎng)點(diǎn)，“事實(shí)上，電商的籌備從八年前就已經(jīng)開(kāi)始了，隨著現(xiàn)在機(jī)會(huì)的到來(lái)，我們看到了它的成果。”

        盡管山姆強(qiáng)調(diào)品質(zhì)，聲稱(chēng)由于選擇極大簡(jiǎn)化地板和貨架的裝飾以及不做促銷(xiāo)等行為，以此提高商品性?xún)r(jià)比，但是在當(dāng)下，消費(fèi)品的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，尤其是網(wǎng)紅商品層出不窮，山姆仍然面臨著沖擊和挑戰(zhàn)。

        為了凸顯商品差異化，山姆開(kāi)發(fā)自有品牌。據(jù)了解，目前山姆一共有700多個(gè)自有品牌Member’s Mark商品，自有品牌的銷(xiāo)售占比為30%，這個(gè)比例還在不斷的上漲中。此外，山姆今年完成了250個(gè)自有商品的升級(jí)，在品質(zhì)、包裝和價(jià)格上做出了優(yōu)化，并預(yù)計(jì)將在明年年底前完成對(duì)所有Member’s Mark商品的升級(jí)。

        然而，即使山姆進(jìn)入中國(guó)已有24年，仍需面對(duì)強(qiáng)勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

        去年8月，同樣來(lái)自美國(guó)的Costco首次進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)，第一家店落戶(hù)上海，隨后宣布接下來(lái)將會(huì)在蘇州、杭州、深圳等城市開(kāi)店。雖然Costco進(jìn)入中國(guó)的步伐晚了點(diǎn)，但布局的速度較快。

        與此同時(shí)，Costco在中國(guó)市場(chǎng)的電商經(jīng)驗(yàn)絲毫不輸山姆。事實(shí)上，在投建實(shí)體店之前，Costco已于2014年以電商為跳板進(jìn)入了中國(guó)。其在天貓國(guó)際開(kāi)設(shè)了旗艦店，主要售賣(mài)自有品牌Kirkland sgnature的食品和保健品，并通過(guò)保稅區(qū)備貨再發(fā)給消費(fèi)者。2017年9月，Costco天貓官方旗艦店也已上線(xiàn)，目前已有食品、家電、服飾、生活用品、母嬰等品類(lèi)售賣(mài)。

        除了外資企業(yè)之外，國(guó)產(chǎn)品牌也不甘落后，今年下半年，盒馬首家倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店也在上海開(kāi)業(yè)。

        如此相比，山姆近些年的步伐顯得相對(duì)較慢，不知這一次的提速擴(kuò)張，是否與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的發(fā)力有關(guān)。

        對(duì)此，文安德沒(méi)有正面回應(yīng)，他表示不會(huì)評(píng)價(jià)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的策略。但究竟是會(huì)正面迎戰(zhàn)還是暗暗較勁，時(shí)間和市場(chǎng)會(huì)給出答案。

《電鰻快報(bào)》