瀟湘美食,歷史悠長。

        早在戰國時期,屈原歷數湖南美食,寫下“瑤漿蜜勺,實羽觴些。挫糟凍飲,酎清涼些。華酌既陳,有瓊漿些”的名句。時間長河滾滾向前,湖南省會長沙也因美食而享有盛譽,成為一座“吃貨”心中的“美食之都”。

        那么,在“美食之都”長沙進行美食社交帶貨,是一種什么體驗?想要在長沙眾多美食中脫穎而出,品質過硬、差異化是關鍵。熱愛美食、土生土長的長沙“妹陀”(妹子)楊瓊,正是憑借這一洞察,把美食團社交帶貨的生意,做得風生水起。

        楊瓊近照。

        據悉,美食團是會員電商平臺云集(NASDAQ:YJ)于去年9月推出的專業化社交零售項目,專注于美食帶貨。加入云集5年之久的楊瓊,看準美食能夠打動追求品質生活的長沙年輕人,成為美食團的一名帶貨團長。

        “這個世界上,好看的皮囊太多,有趣的靈魂太少。”人生漫長,與有趣的靈魂同行,人生才會熠熠生輝。

        產品差異化,她在長沙拓市場

        長沙人,是把對美食的喜愛刻在骨子里的。自然,對美食的要求也是超出尋常的。喜愛美食,就會想要嘗試更多的美食,這大概是吃貨們的共性。

        楊瓊參加內蒙古溯源活動期間和云集創始人兼CEO肖尚略(右)合影。

        “長沙本土小吃非常多,但美食團可以在眾多長沙中脫穎而出,不僅是品質,更是因為美食團上有全國各地的特色美食。”即使在美食遍地的長沙,美食團也有不錯的銷量,楊瓊將成功的原因,歸咎于美食團的差異化品類。

        “比如,在美食團,長沙人也能吃到地道的東北小吃——粘豆包。”她說。而在美食團上,來自天南地北的特色美食,不勝枚舉。

        這種差異化不僅體現在某一款美食,還體現美食品類與其他商品的差異。在云集帶貨5年的楊瓊發現:“美食的種草要比其他品類容易很多。美妝類產品需要提前種草,用戶需要時間來看到效果,而美食,好吃就會立刻復購。”

        熱愛美食的人不僅注重食品口味,更注重食品品質。

        “我社群的美食團用戶基本是30歲左右的上班族,是對美食的要求比較高、追求高品質生活的一類人。”楊瓊回憶,美食團剛推出時云集創始人兼CEO肖尚略就曾說,美食團要做品質生活的美食,打造全國特色的美食。

        美食有品質,才會放心給家人和孩子食用,才能適合向親朋好友推薦。楊瓊表示,“我自己2兩個孩子每天的早餐、奶制品、零食,基本都是從美食團下單購買的,孩子們也很喜歡。”

        眼見更為實,溯源提升信任感

        身為兩個孩子的“寶媽”,楊瓊常在老大(9歲)上學、老二(1歲半)睡覺的碎片化時間,勤奮地拿出手機在社群分享商品。

        而她如此執著地珍惜時間,進行社交帶貨背后,是她對美食團商品的高度信任。

        楊瓊參加的美食團“大希地”牛排溯源活動。

        “你永遠不知道,從超市購買的商品已經在中間商那里耽擱了多久。但是美食團不一樣,從原產地快遞直發,從牧場或者果園直接送到用戶手里,是最新鮮的食品。”參加過產品溯源的楊瓊,對美食團的產品品質和質量表現得非常自信。

        邀請云集會員或美食團團長代表參加產品溯源,一直都是云集的傳統。這些帶貨KOL以消費者的身份,走進食品的原產地,觀摩產品的原產地和產品加工制作過程,現場專業人員講解產品有助于了解產品的誕生。

        楊瓊作身為美食團團長,與其他團長一道,曾親歷一片牛排如何走出“大希地”南京工廠,也曾實地了解愛媛橙核心產區的鮮果如何種植、施肥、采果和運輸,也曾前往內蒙古大草原、屠宰車間,實地了解內蒙古羊肉的養殖、加工過程。

        眼見更為實,目睹了產品的誕生過程,在向其他用戶推廣產品時才更有底氣。“我身邊的親戚朋友,都說美食團的產品格外新鮮,同樣一款產品,比從商場購買的要更新鮮。”

        因為熱愛美食,“寶媽”楊瓊選擇了一份與美食相關的兼職工作;因為在工作中更加了解產品的誕生,楊瓊也更有底氣去推介產品。

        所謂“有趣的靈魂”,不過是成為了更好的自己,在漫長的歲月中,有熱愛、有事做、有期待。

《電鰻快報》