時隔兩個月后，順鑫農業(yè)迎來了自己的新總經理。7月22日，該公司發(fā)布公告稱，董事會同意聘任康濤為公司總經理，董事長李穎林將不再代行總經理職責。根據官方資料，康濤出身于順鑫控股。

        對于康濤而言，當前面臨的首要任務是重振順鑫農業(yè)“頂梁柱”——白酒業(yè)務，其白酒營收已從2021年的破百億降至2023年的不到70億，在這之中，白酒品牌牛欄山的兩大核心產品在2023年表現(xiàn)也是令市場跌破眼鏡。康濤上任后，牛欄山的下一步動作也成為市場關注的重點。

        新總經理上任

        董事會秘書康濤上任了順鑫農業(yè)總經理一職。根據公告，此次任職生效后，康濤同時擔任順鑫農業(yè)董事、總經理及董事會秘書職務。康濤出生于1975年，最近5年曾任北京順鑫福通大數(shù)據集團有限公司(下稱“順鑫福通”)黨支部委員、董事、副經理，順鑫農業(yè)副總經理、董事會秘書職務。

        對于此次康濤上任總經理，一位接近順鑫農業(yè)的人士告訴《華夏時報》記者，公司經營層將保持穩(wěn)定，業(yè)務繼續(xù)聚焦白酒和豬肉，白酒依舊堅持民酒定位。酒水行業(yè)研究者歐陽千里對本報記者表示，“或許有利于順鑫農業(yè)的股價修復、市值管理等工作，借助資本市場助力牛欄山夯實全國化。”

        今年5月21日，順鑫農業(yè)公告，李秋生因工作調整原因申請辭去總經理一職，自此之后，該公司股價便一路波動下滑，截至7月25日記者交稿，其股價收報16.32元/股，較5月21日收報的21.83元/股，跌超25%。

        在康濤上任之前兩年，順鑫農業(yè)總經理一直在頻繁變更，2022年6月，任職期限超4年的原總經理、董事會秘書安元芝辭職，緊接著，李秋生成為新任總經理，在康濤成為該公司總經理之前，總經理職責又由其董事長李穎林代行。

        總經理頻繁變更的同時，順鑫農業(yè)業(yè)績表現(xiàn)也不盡如人意。不過今年上半年，該公司凈利潤已經實現(xiàn)扭虧為盈，根據業(yè)績預告，其上半年凈利潤預計為3.3億元至4.8億元，2023年同期為虧損8097.26萬元。在2021年至2023年，該公司營收持續(xù)三年下滑，凈利潤連續(xù)兩年虧損，2022年、2023年虧損額合計達9.69億元。

        對于業(yè)績變動原因，順鑫農業(yè)表示，主要是報告期內，公司進一步聚焦于白酒、豬肉業(yè)務，2024年上半年，白酒業(yè)務保持穩(wěn)定;豬肉板塊相比去年同期減虧，另外本報告期北京順鑫佳宇房地產開發(fā)有限公司已不再納入公司合并報表范圍，所以綜合來看，報告期內公司凈利潤較上年同期增加。

        “王牌”失速

        目前，擺在康濤面前的首要任務，是重振白酒。

        當前順鑫農業(yè)業(yè)務主要包括白酒和豬肉，其中2023年白酒營收占其總營收的64%。但其白酒業(yè)務近兩年頹勢盡顯，2021年時，其白酒業(yè)務營收為102.25億元，尚處于“百億俱樂部”，2022年該業(yè)務同比下滑了20.7%，2023年繼續(xù)同比下滑15.86%，營收降至68.23億元。

        從產銷量來看，2023年順鑫農業(yè)的白酒產量同比減少46.4%，銷量同比減少26.03%。相比2020年，2023年其白酒銷量已經減少了46.9%，產量減少了54.4%。在這之中，順鑫農業(yè)白酒業(yè)務的兩大核心產品42度500ml牛欄山陳釀酒(即白牛二)和42.3度500ml牛欄山陳釀白酒(金標)(即金標陳釀)發(fā)展狀態(tài)皆不樂觀。2022年、2023年，白牛二銷量同比分別減少23.72%、18.29%;近兩年其試圖打造成另一個大單品的金標陳釀也在2023年出現(xiàn)41.86%的同比下滑。

        標準規(guī)格金標陳釀終端市場售價一般是在30-50元之間。歐陽千里對本報記者表示，當前的市場環(huán)境下，消費面臨分級，牛欄山面臨升級，恰好能夠滿足盒裝酒降級、光瓶酒升級的需求，而且玻汾打開了光瓶酒的價格天花板，因此金標陳釀才有了價格空間。“目前來看，這個價格帶仍在培育和發(fā)力之中。”歐陽千里對本報記者說。

        在品牌培育上，金標陳釀將目光放在了餐飲渠道上。繼2022年舉辦“牛欄山金標之夜”的主題品鑒活動外，2023年牛欄山又聯(lián)合高德、餓了么和優(yōu)酷等新興媒介，相繼在北京、新疆、深圳等地啟動了“金標牛煙火氣餐廳榜”活動。

        上述接近順鑫農業(yè)的人士告訴本報記者，“在煙火氣餐廳系列活動方面，公司高度重視線下終端的平臺作用，推進煙火氣餐廳終端一體化建設、消費者品鑒等系列活動，助力營銷轉化，擴大金標牛營銷成果。今年以來，金標陳釀已在長沙、青島、沈陽等四個城市舉辦了煙火氣餐廳榜活動。”同時坦言，金標陳釀的銷售策略聚焦在餐飲渠道。

        不過，對于光瓶酒品牌而言，在餐飲渠道尋求拓展空間實非易事。這一挑戰(zhàn)在一位專營光瓶酒業(yè)務的經銷商于某次行業(yè)論壇上的發(fā)言中得到了直觀體現(xiàn)。他坦言，“對光瓶酒而言，餐飲終端進店難、維護成本高，是‘難啃的骨頭’。”

        另一方面，當前金標陳釀所處的光瓶酒賽道競爭激烈已成為不爭的事實。在這個賽道上，既有名酒“爭食”，比如山西汾酒旗下的玻汾，五糧液的尖莊、瀘州老窖的黑蓋等，也有不少新派玩家涌入。歐陽千里對本報記者表示，“相較于盒裝酒，牛欄山金標牛等光瓶酒不在‘自帶酒水’范圍內，所以在B、C類煙火氣、特色餐廳是牛欄山重要突破點，所以才會聯(lián)合阿里系的高德、餓了么推動煙火氣餐廳榜的評選，從而獲得餐廳經營者的力推，從而實現(xiàn)牛欄山金標牛等產品的熱銷。”

《電鰻快報》