繼“老北京汽水”北冰洋擬借殼大豪科技(22.420, -1.90, -7.81%)上市、“0糖0脂0卡”的元氣森林沖刺A股之后，老牌國民汽水——西安冰峰也正籌備上市。

        據陜西證監局公告，西安冰峰飲料股份有限公司(以下簡稱“冰峰飲料”)已與華創證券簽署上市輔導協議，擬深交所中小板掛牌上市，預計2021年5月31日前遞交IPO申請材料。

        戰略定位專家、九德定位咨詢公司創始人徐雄俊在接受央廣網記者采訪時表示，冰峰飲料想要走向全國將會面臨巨大的問題和挑戰。在整個碳酸飲料品類市場里，可口可樂、百事可樂這兩大品牌已占據領先地位，其他的碳酸飲料汽水所占的市場份額基本上非常低。

        營收增速有所下滑 資金缺口大

        誕生于1953年的冰峰飲料，是西安的老牌汽水，與涼皮、肉夾饃一起被稱為“三秦套餐”。主營產品為“冰峰”牌的橙味飲料、酸梅湯以及純凈水，一年銷量3億多瓶。

　　(截圖自輔導備案申請報告利潤表)

　　(截圖自輔導備案申請報告資產負債表)

        目前，冰峰的體量較小。數據顯示，2017年至2019年，冰峰飲料的營業收入分別為2.51億元、2.84億元和3.02億元;營業利潤分別為7634萬元、8969萬元和9208萬元;凈利潤則分別為5731萬元、6752萬元和8145萬元。

        央廣網記者注意到，近幾年，冰峰飲料的營業收入與營業利潤的增速均有不同程度的下滑。數據顯示，2018年與2019年營業收入增速分別為13.15%、6.3%;營業利潤增速分別為17.49%、2.66%。

        同時，值得注意的是，對于2019年年營收3億元的冰峰飲料此次上市募資的規模卻不小。據華創證券透露，冰峰飲料此次IPO擬募集資金不低于4.6億元，所募資金遠超總資產，且現階段具體募投項目及資金使用仍在籌劃中。

        “冰峰飲料想要獲得全國消費者的認可，任重道遠，絕非易事。”深圳中為智研咨詢有限公司研究員張儷在接受央廣網記者采訪時表示，冰峰籌備上市，需要強大的資金基礎、更多的渠道鋪貨、更多的市場營銷與廣告宣傳，這對于一個年銷售額3億元的企業來講，資金缺口量非常巨大，難度可不小。

        對于此次上市輔導，央廣網記者多次聯系冰峰飲料市場宣傳部電話，截至發稿尚未有人接聽。

        曾現食品安全問題 同質化嚴重

        當前，國內飲料市場品牌眾多，除西安的冰峰外，北京的北冰洋、天津的山海關汽水、重慶的天府可樂、廣東的亞洲沙示、武漢的和利汽水等，差異性并不大，冰峰飲料想要從中脫穎而出并非易事。

        徐雄俊告訴記者，冰峰產品主要為汽水，與市面上的其他產品同質化嚴重，它很難在全國范圍內與可口可樂、百事可樂等品牌競爭。他認為，消費者的選擇決定一個企業的生死存亡，最終是業績治百病，就算最終上市，之后還要打造品牌和提升銷量，這將會很難。

        另外，冰峰飲料的包裝也過于簡單，玻璃瓶裝冰峰桔子汽水是在西安最暢銷的產品，但瓶裝包裝不利于長途運輸，也不利于大批量儲存，這就限制了省外市場的拓展。

        央廣網記者在梳理中發現，由于包裝，冰峰還出現過食品安全問題。2018年8月6日，一位網友爆料稱他的同事在喝罐裝冰峰最后一口時，喝出一個藥品名為“瑞格列奈片”的包裝紙，此藥是治療糖尿病的，并且包裝背面已被浸泡變色。對此，冰峰飲料副總經理劉天良表示，玻璃瓶裝冰峰是公司本部生產，而這種罐裝的冰峰是委托西安鳳城二路上的西安富田食品有限公司加工。

        2020年7月15日，陜西西安一網友曝料在喝冰峰飲料時，發現玻璃瓶瓶口有污漬。當事人稱，不知道這些瓶子回收后怎么處理的，遇到這種情況很難受。冰峰工作人員稱，可能是經銷商存儲不當導致，以后會嚴格要求經銷商規范儲存。

        2021年1月3日，陜西西安有批發商稱，采購的3箱冰峰飲料結冰，冰塊直接從瓶口冒出，頂飛瓶蓋，有的瓶口直接被凍裂。有同行也遇到這種情況，懷疑是飲料質量問題。冰峰客服回應，飲料出廠時已做好防凍措施，可能是商家沒保存好。

        除了包裝和食品安全問題外，在銷售模式上，冰峰飲料分經銷和直銷兩種。經銷模式下，冰峰飲料的產品通過賣斷方式直接銷售給經銷商，再由經銷商銷售給零售終端商，最后由零售終端商直接銷售給消費者;直銷模式下，子公司冰峰網絡通過電商渠道(淘寶、京東等)進行產品直銷。央廣網記者在其天貓官方旗艦店上看到，銷量最高的產品為330ml*24的易拉罐裝橙味汽水，月銷量為1000+件，而此外的產品月銷量均僅在60～200件左右。

        為此，徐雄俊建議，像冰峰、天府可樂、北冰洋等汽水品牌，首先要立足當地，先把當地及周邊的省份做好。

        如何更好的提升競爭力?

        在張儷看來，冰峰飲料想要謀求“國產汽水第一股”，首先需要獲得全國性的市場認可，至少是大范圍的市場認可，否則區域性品牌體現不了企業的發展潛力與競爭力。其次，需要較強的產品競爭力與商業模式，沒有產品作為基礎，就如“無本之源”，可口可樂與百事可樂都有自己的配方、產品組合及較強的產品創新研發能力。二者缺一不可，否則上市成功的概率很低。

        “冰峰飲料可以從區域走向全國，逐步建立‘根據地’，以點帶面，逐步發展全國市場，切勿盲目鋪貨。也可從毗鄰省市開始，走‘農村包圍城市’的道路，尤其是把握好春節期間農村市場機遇。”張儷建議。

《電鰻快報》