????????每年中秋前的一個多月，廣東梅州梅縣區松口鎮的柚子搶“鮮”上市，數億斤蜜柚從這里發出，來到珠三角、全國各地，甚至出口至歐洲。

????????這場蜜柚專屬的狂歡有嚴格的時間限制。作為梅州柚核心產區之一，松口鎮蜜柚早于其他區域成熟，當地人需在節前賣完蜜柚，然而，今年中秋來得早，蜜柚成熟晚，一個多月的銷售期壓縮至半個月。

????????一年一次中秋銷售大考，人們不得不思考如何將柚子更快更好地賣出去。為提升利潤空間，柚農們希望拓展新銷售渠道，直接對接消費端。作為中國最大的農產品上行平臺，拼多多“拼”的模式能把全國消費者的需求從時間和空間兩個維度歸集起來，特別適合銷售期短的農產品迅速銷售。

????????據梅州農業農村局統計，今年，梅州柚種植面積65萬畝，總產量95萬噸。為不辜負果農汗水和大地饋贈，交上一份滿意的答卷，梅州柚返鄉的“果二代”們加速觸網，將新電商平臺視作柚子轉型升級的推動器，改造種植端、物流等產業鏈各環節，打造農貨IP，助力梅州柚出圈。

????????機器清洗過后的梅州柚。攝影：陳東暉 張昕然

????????追著原產地跑 助力地標農貨出圈

????????92年的李建元是松口鎮下轄41個村和5個居委會中少有的90后村長。兩年多前從廣州返鄉照顧奶奶，園林園藝專業的他接手家中柚子園，成為一名“新農人”。

????????“上世紀80年代，松口鎮大黃村開始大規模種植柚子。到現在，柚子已是幾代人的致富果。”李建元說，松口過去因水而旺，松口港是客家人下南洋的第一站。如今又因柚子而興。

????????據梅州農業農村局統計，梅州柚種植面積65萬畝，總產量95萬噸，梅州是廣東最大的柚子產區。依山傍水的松口鎮有得天獨厚的自然條件，蜜柚成熟早，沙田柚口感甜。該鎮的大黃村是全市乃至全國的金柚集散地，每年流轉銷售量占總量八分之一。

????????梅縣區松口鎮為盆地地形，氣溫高，蜜柚中秋節前上市。攝影：陳東暉 張昕然

????????返鄉帶領村民致富，李建元開始重新審視整個產業鏈。當地人一般按照果子規格來細分銷售渠道。在拼多多賣各地農貨的聶煥輝，中秋前恰好轉場至松口鎮。過去近一年，團隊搭建好后，他將品類由充電器、導航儀等標品拓展至農產品，按照季節前往原產地的核心產區，挖掘地標農產品和優質農貨。

????????聶煥輝的第一個爆款是家鄉的皇帝貢柑。與梅州柚一樣，得益于優越氣候條件，廣東德慶的皇帝貢柑果肉細嫩爽口，有“中國柑王”之稱。觸網后，皇帝貢柑銷量、利潤均達預期。今年上半年，他又到海南、茂名等地賣荔枝。

????????“拼多多農產品流量大，不少出圈農貨背后有一群追著原產地跑的人。”他在拼多多觀察到，消費者對品質好、品牌響的地標農產品認可度越來越高，網購時關注發貨地，還能吃出差別。水果市場競爭激烈，為提高復購率，倒逼商家到原產地搭建供應鏈。

????????來到松口后，聶煥輝選擇與李建元合作，后者提供打包、物流等服務，其團隊只需派一至兩人找貨、發貨，節省人力物力。8月底上線蜜柚后，他的店鋪進入拼多多百億補貼，日訂單量從最初的2000單上升至5000多單，且廣東省外訂單占比達40%。

????????梅縣區松口鎮柚農吳浪正在采摘蜜柚。攝影：陳東暉 張昕然

????????這也給了李建元不少信心。“我最初的目標是吸引專業團隊的電商商家來松口，帶動梅州柚出圈，走向全國。”他提到，梅州柚在廣東省內知名度較高，但相比于廣東荔枝，仍需提升知名度，打響品牌。

????????農產品上行渠道日益暢通，網購農產品成為線上經濟的新增長點。各地農貨接連出圈，梅州市政府近年來加大推廣力度，通過電商、直播帶貨等新型渠道，大力營造“梅州喊全國人民吃柚子”氛圍，擴大梅州柚品牌影響力。

????????“果二代”尋找新方法

????????但無論線上還是線下，均面臨物流成本高的難題。

????????物流成本是梅州柚走出去的一大短板。不同于櫻桃、西梅、陽光玫瑰青提等出圈的“貴族水果”，售價親民的蜜柚單果重，發貨成本占比高。李建元提到，松口鎮今年柚子種植面積達6.5萬畝，每年上市時產量較大，只要有快遞收貨，必定爆倉。

????????“物流成本是蜜柚轉型升級，以及拓展線上渠道的一大限制。”梅縣區農業農村局相關責任人表示，政府已與部分物流企業合作建立倉儲物流基地，降低運營成本。但物流基礎設施投入大，政府補貼比例低，企業建設物流基礎設施積極性并不高。

????????熟悉互聯網的“果二代”開始尋找新方法。今年柚子上市前，李建元前往梅州與各大快遞企業的區域負責人溝通價格，建立數據庫，后在梅縣金柚產業園內成立鄉村振興云商物流統倉。

????????梅縣金柚產業園內，工人們借助機器分揀柚子。攝影：陳東暉 張昕然

????????“我們從數據庫內為柚農匹配價格最優快遞。”李建元稱，柚農發貨量越大，越有機會爭取到優惠價格。微商訂單有限，需要用戶量和農產品流量大的電商平臺，助力柚子走出去。

????????新電商也是鐘志文的首選工具。在深圳打拼多年的他，去年關閉工廠回梅縣水車鎮后開辦家庭農場，在網上銷售柚子等當地優質農產品，并與杭州的專業電商運營團隊合作，近期將入駐拼多多。作為中國最大的農產品上行平臺，拼多多通過“農地云拼”實現“產消直連”，精準滿足近9億消費者的消費分層需求，提升農產品品牌價值與效益，并通過流量資源傾斜、百億補貼等舉措，助力優質農產品提升市場競爭力、拓展新的消費群體。

????????松源鎮荷玉村的80后“果二代”張錦森正帶領村民們試水新技術。接手父母的果園后，他發現無論是化肥使用、病蟲害管理還是修剪枝等細節，均存在不少問題，導致產量和質量多年來難以提升。他前幾年專門到學校學習專業知識，摸索出一套增產提質的方法。

????????上述多位“果二代”表示，未來，更希望與電商平臺深度互動，多方合力改造供應鏈，制定分級標準，降低運營成本的同時，用好品質樹立競爭壁壘。

《電鰻快報》