【馬來西亞智能家居網】對馬來西亞知名智能烹飪機Thermomix來說，市場最大的競爭對不是今年3月亮相的小米智能烹飪機器人，而是來自中國的浙江田螺云廚科技有限公司（Kitchen Idea）。

當然，如果從價格驅動特征來看，小米智能烹飪機器人延續一貫的低價策略，仍然會分流一定的消費人群。

耳熟能詳的Thermomix誕生于1971年，十多年前進入馬來西亞時，就開啟了消費者對智能烹飪機器人的啟蒙教育。在長達十多年的時間里，這個來自德國百年企業福維克旗下的品牌，成為馬來西亞智能廚房的象征：

那些中產階層和科技樂觀主義者們，對Thermomix贊不絕口。蓋因消費者可以一鍵觸達，通過鏈接無線網絡，大觸屏上可以選擇心儀食譜，食材加工簡單、健康而且高效。

隨著AI的快速發展，Thermomix迎來了最強對手的挑戰——中國智能烹飪機器人品牌、在歐美市場聲名在外的田螺云廚。

田螺云廚從幕后到臺前

盡管進入智能烹飪機器人賽道時間并不短，但基于此前的OEM和ODM模式，因此，C端消費者對田螺云廚并不熟悉。

從類別上看，田螺云廚和Thermomix同屬于智能烹飪機器人這條賽道。兩者之間的區別在于，前者歷史較短，由于商業模式的不同，過去很長時間并沒有推出自有品牌。

后者在歐美乃至全球市場都有一定的知名度，從用戶基數到品牌認知，目前都超過田螺云廚。

然而田螺云廚恰恰有后發優勢。

一是對行業很熟悉。不同于小米等其他品牌進入智能烹飪機器人賽道屬于初級選手的水平，田螺云廚擁有十幾年外貿經歷，雖然以OEM方式服務于用戶，但對技術、市場趨勢方面的把握比較精準。

二是AI技術更加前沿。當競品品牌還在聚焦于功能集成、自動化、IoT功能導入等初級階段時，田螺云廚已經進階到強大的“AI烹飪”實際操作階段。

通過標準化、數字化滿足千人千面的需求，通過語音交互，在5000+中西美食的菜單中，完全可以滿足不同國家用戶的需求。

不同于從零開始，田螺云廚有十多年的生產制造經驗，并且與浙江大學共同成立聯合實驗室，無論是在技術創新、渠道商關系構建、生產制造以及全球化運營的能力來看，田螺云廚都有明顯的優勢。這也是其從幕后到臺前的必備條件。

為什么田螺云廚在馬來西亞成為拐點？

李適浩，是馬來西亞XIMPLE的負責人，這是一個基于用戶需求打造的平臺，以各類前沿科技產品，滿足不同人群的需求。

對于智能烹飪機器人李適浩并不陌生，他見證了馬來西亞智能烹飪機器人的發展。

“十幾年前，馬來西亞高凈值人群對當時的這一新物種有濃厚的興趣。智能烹飪機器人改變的不僅僅是他們的烹飪方式，從本質上來說是生活方式的改變。每一次工業革命，都不是產品本身，而是生活方式的顛覆。今天，馬來西亞智能烹飪機器人走過了十幾年，認知度比較高。但恰恰是創新性不夠，面臨日新月異的AI技術，市場上現有智能烹飪機器人無法與用戶需求匹配，而田螺云廚目前是行業中AI技術最先進的。因此，我認為馬來西亞智能烹飪機器人的拐點，一定是伴隨最前沿的AI技術而來。即使沒有田螺云廚，也可能會是其他品牌推動行業進入新的生態周期。”

對智能烹飪機器人頗有研究的李適浩，更希望這條賽道不斷輸入新鮮血液，那才是科技之美的普惠意義。如果說此前市場解決了從無到有，那么今天的用戶更需要從有到精的智能烹飪機器人。

行業拐點并不僅僅是智能烹飪機器人本身帶來的，而是有多種外部因素。

首先，不婚不育年輕人占比越來越多。這些群體增加，但他們更注重生活方式，希望用AI替代制作美食。年輕人是未來的消費主體，他們的生活態度對行業的影響至關重要。

其次，一些消費者居住環境受限，廚房空間比較小，但他們更愿意購買功能強大的AI智能烹飪機器人，在減少占用廚房空間時，還能吃到各種美食。

第三，換新需求或家居裝修時，高凈值人群會考慮更先進的智能烹飪機器人。

本質上，一個科技產品在經過十年的生命周期以后，市場必須有更先進的產品可以替代，這是商業規律，也是科技進化的必經之路。

智能烹飪機器人在馬來西亞面臨的拐點，是用戶需求更加多元化、AI技術的躍升倒逼用戶選擇更前沿的品牌。

田螺云廚不是販賣產品而是健康管理專家

田螺云廚進入馬來西亞市場，智能烹飪機器人行業大概率會迎來一場新的行業革命。在功能體驗性和產品思維上，田螺云廚對其他品牌幾乎是“降維打擊”式的存在。

田螺云廚的智能烹飪產品有多“牛”？

最新發布的田螺云廚AI烹飪機器人“CookGPT”，是田螺云廚通過挖掘人工智能在烹飪領域的更多可能，研發出的高度智能化、以用戶為核心的產品。其在中餐標準化與數字化基礎上，能夠基于用戶的個性化細分需求，如飲食習慣、口味偏好、健康需求、特定食材等等條件框架來創造菜譜，真正打破人們對傳統廚電產品的理解。

如果說當下的市場智能烹飪機器人是1.0時代，那么田螺云廚則躍升至4.0時代。同行販賣產品，田螺云廚販賣的是健康管理和生活方式，這是當下消費者需求的高級階段。

拋開烹飪標準化不談，田螺云廚的創新，是在云端建立了營養學健康體系，與數據庫內的5000道中西餐食譜交叉打通，能夠完成對食譜的營養分析，梳理出覆蓋全生命周期的健康飲食標準系統。

這正是田螺云廚的差異化所在。一日三餐，對家庭的健康至關重要，智能烹飪機器人只是一個工具和載體，田螺云廚的衍生意義在于，回歸家庭的健康管理，這才是科技的終極目標。

田螺云廚CookGPT為代表的AI烹飪，將會是一個全新的烹飪體驗。數字化烹飪更多是依靠云端算法，抓取適配數據生成菜譜。但當它與AI結合，強大的自主學習與創作能力將在新一輪的AI浪潮中搶占先機。

田螺云廚進入馬來西亞市場，面臨的對手都并非真正AI屬性，而田螺云廚解決了長久以來存在的中餐標準化+數字化+智能化+AI化難題。

在其它菜系上，田螺云廚AI烹飪機器人云端已經收錄超5000道中西方菜譜，包括中餐八大菜系、味美浙江、地方特色、西餐名菜等等。

真正的AI技術，是沒有邊界感的。AI之美，是讓每個人享受到科技帶來的樂趣。而這，正是田螺云廚在馬來西亞肩負的使命。

《電鰻快報》